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四川有名的地方特产有哪些

归档日期:11-26       文本归类:平川市      文章编辑:爱尚语录

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  睁开齐备郫县豆瓣,四川省郫县特产,是四川三台甫瓣之一。是川味食谱 中常用的调味佳品,有“川菜精神”之称。其筑制身手列第二批邦度级非物质文明遗产名录。郫县豆瓣香味醇厚却未加任何香料,色泽油亮红润却无郫县豆瓣信用图集(3张)任何油脂,全靠优越的原料和粗糙的加工本领,从而到达色、香、味俱佳的结果,极具辣味重、鲜红油润、回味香醇长久的特征,从而成为川菜必备的调味佳品,获“川菜之魂”之美誉。

  碧潭飘雪花茶碧潭飘雪是一种花茶.产于四川峨眉山. 采花时光正在晴日午后,挑洁白光后、含苞待放的花蕾,赶正在怒放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工细心窨制。碧潭飘雪一显露,就以香味、咀嚼、价味,列於一齐花茶之上,能够称得上绝品。

  辣椒是新津县史册上知名的土特产物,具有温中散寒,健胃消食的效用。用于胃寒痛楚,胃肠胀气,消化不良;外用治冻疮,风湿痛,腰肌痛。

  米花糖,以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最为着名。米花糖是江津的古板老字号产物,至今已有近百年史册。五十年代后期,江津米花糖下手进入邦际墟市,远销香港和南洋。

  产物明净光后,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,养分充分,有滋阴补肾、开胃健脾等效用。江津米花糖史册长久,销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个都邑,还远销美邦、新西兰等邦度和地域,深受各地消费者的宠爱。

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